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寒気と共に [燻製]

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寒波襲来という事で、燻煙の絶好期。乾燥含め延べ4日?

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切り身にするのに手間が掛かるから、まだ吊しといて、と言っても言っても聞かないイラチの奥さん。
いつもは、二人がかりでやるのに、一人で刻んでしまった。
残るは、半身だけ。
ご苦労さま。ありがとうと言えばありがとうだな。

【自閉症テレビ31】できない私


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共通テーマ:グルメ・料理

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