森のはずれの洋館ぐらし
https://chip002.blog.ss-blog.jp/
2000年揃ってアスペルガー症候群と診断された老夫婦の日常生活です
Chip
2024-03-29T10:25:30+09:00
ja
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イタリアーノ
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-03-29
写真の使い回しバルサミコ酢がイタリアなのかポルトガルなのかスペインなのかは知らないが、カークランドのバルサミコなら醤油代わりにも、点心にも冷やし中華にも餃子にも何にでも使える。元は葡萄酒が酸っぱくなったモノ。私がバルサミコに目覚めたのは、大田区中央の業務材料問屋の店頭で、バルサミコの売れ残り?品を言い値で買ったときからだ。1ℓ入りの大瓶を「小銭いくらでも良いから1枚でいいよ」と言われたが、そんな時に限って何故か財布には500円玉しか無く、500円出したら店員さんが不思議な顔をしていた。このバルサミコ酢これが、またビックリする位美味く、目からウロコ。今迄買ってたのは一体なんだ?調べて見ると、日本で売ってるのは皆カラメルで着色した酢。それも小瓶でバカ高い。そんなこんなで、コストコのバルサミコ酢に行き着いたんだなー。偽物売るなよー。オリーブオイルも同様。小豆島のオイル屋さんは、国産を売り物に商機を掴んだ。ホンモノのオリーブオイルって全く違う。面白いのが、バージンじゃ無い方の安いオリーブオイルだって、コストコのはもの凄く旨い。バージンオイルは舌がピリピリする刺激があるが、それがまた旨い。オリーブオイルも、ニセオイルが出回っていて、日本の小瓶は怪しいと踏んでいる。魚じゃないけど、地元産が一番美味いって話?円高だしトルコからはトマトが来ないし、海運コストは上がるし辛く悲しく生きづらい。
田舎暮らし
Chip
2024-03-29T10:25:30+09:00
バルサミコ酢がイタリアなのかポルトガルなのかスペインなのかは知らないが、
カークランドのバルサミコなら醤油代わりにも、点心にも冷やし中華にも餃子にも何にでも使える。
元は葡萄酒が酸っぱくなったモノ。
私がバルサミコに目覚めたのは、大田区中央の業務材料問屋の店頭で、バルサミコの売れ残り?品を
言い値で買ったときからだ。1ℓ入りの大瓶を「小銭いくらでも良いから1枚でいいよ」と言われたが、
そんな時に限って何故か財布には500円玉しか無く、500円出したら店員さんが不思議な顔をしていた。
このバルサミコ酢
これが、またビックリする位美味く、目からウロコ。今迄買ってたのは一体なんだ?
調べて見ると、日本で売ってるのは皆カラメルで着色した酢。それも小瓶でバカ高い。
そんなこんなで、コストコのバルサミコ酢に行き着いたんだなー。
偽物売るなよー。
オリーブオイルも同様。小豆島のオイル屋さんは、国産を売り物に商機を掴んだ。
ホンモノのオリーブオイルって全く違う。面白いのが、バージンじゃ無い方の安いオリーブオイル
だって、コストコのはもの凄く旨い。
バージンオイルは舌がピリピリする刺激があるが、それがまた旨い。
オリーブオイルも、ニセオイルが出回っていて、日本の小瓶は怪しいと踏んでいる。
魚じゃないけど、地元産が一番美味いって話?
円高だしトルコからはトマトが来ないし、海運コストは上がるし辛く悲しく生きづらい。
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相当寂しい穴埋め記事
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-03-28
2019年の作業計画が全く手に付かず、間質性肺炎になり、ドンドン身体が動かなくなった。お陰で、インテリアの模様替えもせず、イラチの奥さんの撮影意欲は低下しっぱなし。今月も写真ネタが尽きた。サビシー今日は前も書いたが酢の話。みんなが大好きな昭和30年代。酢と言えばミツカン酢。その販売網と力で日本中ミツカン酢。いつも目がシバシバした。でもミツカン酢にはクエン酸が添加されてて、これが目がシバシバする原因。戦前に発明したのかなー。ケミカル、化学合成を積極的に取り入れる日本と違い、欧米って保守的だよね。ハインツのホワイトビネガーにしても、コストコのバルサミコにしてもクエン酸は入っていない。クエン酸が入らない酢は、調理で加熱すると甘くなる。欧州の料理のレシピに酢を入れるとあっても、クエン酸が添加された酢では味を再現出来ない。でも、先日コストコカークランドのアップルビネガーを見たらクエン酸添加で驚いた。その前に買ったアップルビネガーはクエン酸無添加でホントに美味しかったのに騙されちゃった。斯くして、酢はコストコで仕入れるんだけど、ホワイトビネガーは滅多に入って来ないから、今は殆どバルサミコを使っている。 チョッと高いけどその価値はある。
田舎暮らし
Chip
2024-03-28T09:45:50+09:00
お陰で、インテリアの模様替えもせず、イラチの奥さんの撮影意欲は低下しっぱなし。
今月も写真ネタが尽きた。
サビシー
今日は前も書いたが酢の話。
みんなが大好きな昭和30年代。酢と言えばミツカン酢。その販売網と力で日本中ミツカン酢。
いつも目がシバシバした。
でもミツカン酢にはクエン酸が添加されてて、これが目がシバシバする原因。
戦前に発明したのかなー。
ケミカル、化学合成を積極的に取り入れる日本と違い、欧米って保守的だよね。
ハインツのホワイトビネガーにしても、コストコのバルサミコにしてもクエン酸は入っていない。
クエン酸が入らない酢は、調理で加熱すると甘くなる。
欧州の料理のレシピに酢を入れるとあっても、クエン酸が添加された酢では味を再現出来ない。
でも、先日コストコカークランドのアップルビネガーを見たらクエン酸添加で驚いた。
その前に買ったアップルビネガーはクエン酸無添加でホントに美味しかったのに騙されちゃった。
斯くして、酢はコストコで仕入れるんだけど、ホワイトビネガーは滅多に入って来ないから、
今は殆どバルサミコを使っている。 チョッと高いけどその価値はある。
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目が合わないと合わせない・切実と流行り
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-03-23
今日はハムステーキ。と言う事は、冷凍しておいた大型ハムをまた解体したんだな。写真では目をつぶっている。これは、目を合わせたくない訳じゃない。まぁイラチの奥さんがシャッタータイミングが悪いから、いつも目をつぶっている。強いて言えば目を合わせるタイミングが合わないと言う事。この前の記事を見てもらえば、目をキッチリあわせてるでしょ?ただ、アスペルガーの虚構が溢れていて、自分の方から目を合わせたくないと言う人たちが、「目を合わせないのがASD」と激しく宣伝をしている。その手の人は、社交不安障害か、統合失調症か別の障害。さらに言えば、病院へ行って治療を受ければ治る病気なんだなー。このハムにしても、日本製のハムは卵白を注入しているから、卵白アレルギーなら直ぐに反応する。小麦グルテンだってそうだ。ファッションでグルテンフリーを選んでいる訳じゃー無い。そうせざるを得ない。切実なんだなー。
アレルギー
Chip
2024-03-23T16:52:43+09:00
今日はハムステーキ。と言う事は、冷凍しておいた大型ハムをまた解体したんだな。
写真では目をつぶっている。これは、目を合わせたくない訳じゃない。まぁイラチの奥さんが
シャッタータイミングが悪いから、いつも目をつぶっている。
強いて言えば目を合わせるタイミングが合わないと言う事。この前の記事を見てもらえば、
目をキッチリあわせてるでしょ?
ただ、アスペルガーの虚構が溢れていて、自分の方から目を合わせたくないと言う人たちが、
「目を合わせないのがASD」と激しく宣伝をしている。その手の人は、社交不安障害か、統合失調症か
別の障害。さらに言えば、病院へ行って治療を受ければ治る病気なんだなー。
このハムにしても、日本製のハムは卵白を注入しているから、卵白アレルギーなら直ぐに反応する。
小麦グルテンだってそうだ。ファッションでグルテンフリーを選んでいる訳じゃー無い。
そうせざるを得ない。切実なんだなー。
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商売繁盛半年待ち
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-03-12
イラチの奥さんに依頼を受けて、はや半年?正月とクリスマスが明けてかどうか、気分が良いのか突然仕事が始まった。ヤフオクで1000円で落札したデジタルピアノ。その能力は昔のモノとは雲泥の差。1音出なくなったらしいので、買い換えようと探したら、ヤフオクでもビックリする値段。ソコでドケチ根性発揮。突然作業開始。ダメな所はこのキー。ゴムが切れてる。普段使わないキーから、このゴムを差し替えれば治る。ゴムの成形ミスかと思ったら、ソコは世界に誇る日本の楽器メーカー。薬指のタッチが弱くなるので、そのゴムは柔らかくなる様に微妙な成形テクニックで再現している。この煮込みは中華製には未だ無理な技術。それで一番高いキーの薬指タッチゴムを切り取って、元の破れたキーゴムと差し替え交換。ゴムがクルクル回らない様に菱形にカット。ブリック じゃましないで。キーゴムカットして、微調整して何度押しつぶしてもゴムが勝手に動き出さない事を確認してOK!黒鍵入れて白鍵も入れてネジで止めて高い方のキーはうなだれたままカバーを掛けて、最近の装置は組み立ての時にカバーの弾性を利用してはめ込むから、バキバキ音を立てながら少し強引にはめ込む事になる。これが性に合わないと言うか、チョッと嫌な感じがあるよね。ネジ止めして犬は諦めてひなたぼっこ。コッチは音だしだ。こちらはOK。こちらは当然音が出ない。諦めてねー。しかし、電子ピアノと遜色の無いキータッチが、こんなシンプルな構造で再現するなんて本当に凄い。音が出なくなったと言うのは、もう買い換えろって言うサイン。治すのは止めてね。新しいの買ってあげて。
田舎暮らし
Chip
2024-03-12T09:43:29+09:00
イラチの奥さんに依頼を受けて、はや半年?正月とクリスマスが明けてかどうか、気分が良いのか
突然仕事が始まった。
ヤフオクで1000円で落札したデジタルピアノ。その能力は昔のモノとは雲泥の差。
1音出なくなったらしいので、買い換えようと探したら、ヤフオクでもビックリする値段。
ソコでドケチ根性発揮。突然作業開始。ダメな所はこのキー。ゴムが切れてる。
普段使わないキーから、このゴムを差し替えれば治る。ゴムの成形ミスかと思ったら、
ソコは世界に誇る日本の楽器メーカー。薬指のタッチが弱くなるので、そのゴムは柔らかくなる様に
微妙な成形テクニックで再現している。この煮込みは中華製には未だ無理な技術。
それで一番高いキーの薬指タッチゴムを切り取って、
元の破れたキーゴムと差し替え交換。ゴムがクルクル回らない様に菱形にカット。
ブリック じゃましないで。
キーゴムカットして、微調整して
何度押しつぶしてもゴムが勝手に動き出さない事を確認してOK!
黒鍵入れて
白鍵も入れて
ネジで止めて
高い方のキーはうなだれたまま
カバーを掛けて、最近の装置は組み立ての時にカバーの弾性を利用してはめ込むから、
バキバキ音を立てながら少し強引にはめ込む事になる。
これが性に合わないと言うか、チョッと嫌な感じがあるよね。
ネジ止めして
犬は諦めてひなたぼっこ。コッチは音だしだ。
こちらはOK。
こちらは当然音が出ない。諦めてねー。
しかし、電子ピアノと遜色の無いキータッチが、こんなシンプルな構造で再現するなんて
本当に凄い。
音が出なくなったと言うのは、もう買い換えろって言うサイン。治すのは止めてね。
新しいの買ってあげて。
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薬剤性?間質性肺炎?
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-03-05
私は検索が苦手で、欲しい情報に行き当たらず、結局諦めてしまう。ところが、イラチの奥さんは不思議な能力があり、あっと言う間に検索して情報を持って来る。昨日は、突然「そうだよ。きっとオーちゃんアナフラニールの副作用で間質性肺炎になったんだよ」ホンマかー?今日調べたらホントに副作用に間質性肺炎がある。アナフラニールを飲んでいたのはこの頃。2000年に処方を受けてから、2016年位まで飲んでたな。2015年の健康診断で既に間質性肺炎の診断が降っていたから、結構早く間質性肺炎になってる。抗鬱剤の変更は、何度か精神科医に言ったけど、受け入れて貰えなかった。2015年に転院して現在の主治医に相談してやっとSNRI(サインバルタ)に代えて貰って好調を維持。間質性肺炎に再診断がさらに降りて、毎月病院へ通うようになり、2020年に増悪。救急車で運ばれてエンドキサンパルス療法開始。夢の新薬オフェブも処方され始めた。それに併せて指定難病も取得。2022年には奇跡の回復をして2階に上がる階段を昇るようになり、2023年には2階に上がる事を苦にしなくなり、2024年の今年は無意識に犬を抱えて2階の妻の部屋に遊びに行くようになった。同じ病院でエンドキサンパルス療法を受けていた人を櫛の歯が欠ける様に見掛け無くなったのに比べ私がV字回復をしたのは、アナフラニールが間質性肺炎の原因だったかもしれない。写真は2006年頃かなー。仕事の内容から言って2008年頃の様な気もする。目が開かないのは、アナフラニールの副作用では無く徹夜仕事で仕事を仕上げ、図面一式をお客さんに届けて来た後。何を思ったかイラチの奥さんが写真を撮るから座れと命令。眠いのを我慢して写真撮影。目なんか開きやしない。やっと食えるようになった頃だなー。その後すぐこの生活は破壊されるけどね。
IPF 間質性肺炎
Chip
2024-03-05T09:55:21+09:00
ところが、イラチの奥さんは不思議な能力があり、あっと言う間に検索して情報を持って来る。
昨日は、突然
「そうだよ。きっとオーちゃんアナフラニールの副作用で間質性肺炎になったんだよ」
ホンマかー?今日調べたらホントに副作用に間質性肺炎がある。
アナフラニールを飲んでいたのはこの頃。2000年に処方を受けてから、2016年位まで飲んでたな。
2015年の健康診断で既に間質性肺炎の診断が降っていたから、結構早く間質性肺炎になってる。
抗鬱剤の変更は、何度か精神科医に言ったけど、受け入れて貰えなかった。
2015年に転院して現在の主治医に相談してやっとSNRI(サインバルタ)に代えて貰って好調を維持。
間質性肺炎に再診断がさらに降りて、毎月病院へ通うようになり、2020年に増悪。
救急車で運ばれてエンドキサンパルス療法開始。
夢の新薬オフェブも処方され始めた。それに併せて指定難病も取得。
2022年には奇跡の回復をして2階に上がる階段を昇るようになり、
2023年には2階に上がる事を苦にしなくなり、
2024年の今年は無意識に犬を抱えて2階の妻の部屋に遊びに行くようになった。
同じ病院でエンドキサンパルス療法を受けていた人を櫛の歯が欠ける様に見掛け無くなったのに比べ
私がV字回復をしたのは、アナフラニールが間質性肺炎の原因だったかもしれない。
写真は2006年頃かなー。仕事の内容から言って2008年頃の様な気もする。
目が開かないのは、アナフラニールの副作用では無く
徹夜仕事で仕事を仕上げ、図面一式をお客さんに届けて来た後。
何を思ったかイラチの奥さんが写真を撮るから座れと命令。眠いのを我慢して写真撮影。
目なんか開きやしない。やっと食えるようになった頃だなー。
その後すぐこの生活は破壊されるけどね。
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12月25日は何の日?
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-02-29
昨日から東方の3博士やら羊飼いやらがワイワイ押しかけて大騒ぎだったが、明け方赤ん坊が産まれて、何とか落ち着いた。犬はバザーで我が家に来る事になった、細面の熊?と一緒に日なたぼっこ。徹夜明けは、このうつらうつらした感じが最高に気持ちイイ。ワイワイ押しかけてきた客は、三々五々帰途につき夜には落ち着いた。細面の熊たちは、ここに住み着くらしい。
田舎暮らし
Chip
2024-02-29T10:05:31+09:00
昨日から東方の3博士やら羊飼いやらがワイワイ押しかけて大騒ぎだったが、
明け方赤ん坊が産まれて、何とか落ち着いた。
犬はバザーで我が家に来る事になった、細面の熊?と一緒に日なたぼっこ。
徹夜明けは、このうつらうつらした感じが最高に気持ちイイ。
ワイワイ押しかけてきた客は、三々五々帰途につき夜には落ち着いた。
細面の熊たちは、ここに住み着くらしい。
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著者近?影
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-02-23
狭い家の中でも、滅多に同じ所に人が集まる事は無い。今日は何故か私が手にカメラを持っている所に、犬を手に持ったイラチの奥さんと鉢合わせ。そこで、家族集合写真を撮る事にした。でも、なんか写りが悪いんだよなー。カメラの設定の問題化と思って、設定も確認したけどどうもボケてる。頭のボケ具合が映像に転移したか‥ キャーーー!!
田舎暮らし
Chip
2024-02-23T13:23:26+09:00
狭い家の中でも、滅多に同じ所に人が集まる事は無い。
今日は何故か私が手にカメラを持っている所に、犬を手に持ったイラチの奥さんと鉢合わせ。
そこで、家族集合写真を撮る事にした。
でも、なんか写りが悪いんだよなー。カメラの設定の問題化と思って、設定も確認したけど
どうもボケてる。
頭のボケ具合が映像に転移したか‥ キャーーー!!
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クリスマス間近
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-02-22
クリスマスが近付くと家の中まで日が差し日なたぼっこが始まる。今年は今ひとつ盛り上がらず中には持ち場を離れて暖炉に当たる者までイエスの役の子だけは、毎年座ってるだけだ
田舎暮らし
Chip
2024-02-22T08:01:25+09:00
クリスマスが近付くと家の中まで日が差し日なたぼっこが始まる。
今年は今ひとつ盛り上がらず
中には持ち場を離れて暖炉に当たる者まで
イエスの役の子だけは、毎年座ってるだけだ
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なんとウズラのタマゴ
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-02-17
イラチの奥さんの知り合いの親戚の養鶏?農家から貰ったウズラのタマゴをおっそ分けで貰った。先日、生まれて初めてかすみ目に気付いた。目がかすんで本当に見えない。病院内に何か霧でも掛かっている様な感じ。そう言えば最近そば食ってない。そば粉100%の十割そば。そばにはルチン?が入っていてかすみ目にはイイらしい。実際十割そばを食うようになってから目が良く見えるようになっていた。ルチン切れか?そしてウズラと言えばざる蕎麦。横浜の蕎麦屋なのか大阪に住んでいた頃なのか、ざる蕎麦と言えば海苔が乗りウズラの玉子が付いてきて贅沢な感じがした。当時山手線の内側に住むイラチの奥さんは、ウズラの玉子が付いた蕎麦は見た事無いと言う。古式ゆかしくウズラの玉子をうやうやしく開けて見れば、なんと双子じゃありませんか。食べてみると、昔懐かしくホンの少しだけタレがまろやか。美味しく頂きました。
アレルギー
Chip
2024-02-17T19:42:22+09:00
イラチの奥さんの知り合いの親戚の養鶏?農家から貰ったウズラのタマゴをおっそ分けで貰った。
先日、生まれて初めてかすみ目に気付いた。目がかすんで本当に見えない。
病院内に何か霧でも掛かっている様な感じ。
そう言えば最近そば食ってない。そば粉100%の十割そば。そばにはルチン?が入っていて
かすみ目にはイイらしい。実際十割そばを食うようになってから目が良く見えるようになっていた。
ルチン切れか?
そしてウズラと言えばざる蕎麦。横浜の蕎麦屋なのか大阪に住んでいた頃なのか、
ざる蕎麦と言えば海苔が乗りウズラの玉子が付いてきて贅沢な感じがした。
当時山手線の内側に住むイラチの奥さんは、ウズラの玉子が付いた蕎麦は見た事無いと言う。
古式ゆかしくウズラの玉子をうやうやしく開けて見れば、なんと双子じゃありませんか。
食べてみると、昔懐かしくホンの少しだけタレがまろやか。
美味しく頂きました。
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聖路加
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-02-12
12月になると色々イベントがある聖路加のチャペルが数年の修復を終えたハイパーな友達に連れられイラチの奥さんもTOKYOへイエス様が産まれる準備OKホールも美しいチャペルの近くの可愛い建物 牧師館かな?こぢんまりして可愛らしい次はカトリック教会のコンサートこちらはコリント様式の様なTOKYOで一番古い教会だそうな白亜の仕立て信徒によるクリスマスコンサート流石TOKYO世界一の大都市は凄い。とてももう住めない。
田舎暮らし
Chip
2024-02-12T09:54:52+09:00
12月になると色々イベントがある
聖路加のチャペルが数年の修復を終えた
ハイパーな友達に連れられイラチの奥さんもTOKYOへ
イエス様が産まれる準備OK
ホールも美しい
チャペルの近くの可愛い建物 牧師館かな?
こぢんまりして可愛らしい
次はカトリック教会のコンサート
こちらはコリント様式の様なTOKYOで一番古い教会だそうな
白亜の仕立て
信徒によるクリスマスコンサート流石TOKYO
世界一の大都市は凄い。とてももう住めない。
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やめてよーー
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-02-08
おっ オカーサン起きた。オヤジ 起きろ オカーサン起きたぞなんだよーーブリックーーやめてよ やめてよ 何だよー 昨日なんか約束したっけー?ヒドいよー ぶりっくーー今や物置と化した書斎。なんだよブリック。 もーーーモーー。
田舎暮らし
Chip
2024-02-08T16:03:26+09:00
おっ オカーサン起きた。
オヤジ 起きろ オカーサン起きたぞ
なんだよーーブリックーー
やめてよ やめてよ
何だよー 昨日なんか約束したっけー?
ヒドいよー ぶりっくーー
今や物置と化した書斎。
なんだよブリック。 もーーーモーー。
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病院定点観測
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-02-03
相変わらずの病院通い。耐寒仕様になって来た。今年は紅葉が無いと、言い続けてきたイラチの奥さん。山の上にある病院周辺で、ようやく元気の無い紅葉に巡り会えたみたいだ。今年は、本当に1年を通じてグズグズと暑く、温度が高く、冬の到来もピリッとしない。寒暖差が曖昧だから、紅葉まで曖昧。それでも、この辺では一番綺麗に紅葉している。
IPF 間質性肺炎
Chip
2024-02-03T08:51:00+09:00
相変わらずの病院通い。耐寒仕様になって来た。
今年は紅葉が無いと、言い続けてきたイラチの奥さん。
山の上にある病院周辺で、ようやく元気の無い紅葉に巡り会えたみたいだ。
今年は、本当に1年を通じてグズグズと暑く、温度が高く、冬の到来もピリッとしない。
寒暖差が曖昧だから、紅葉まで曖昧。
それでも、この辺では一番綺麗に紅葉している。
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ホネの随まで幸せ
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-01-25
昨日心ゆくまでホネをしゃぶり尽くし、ホネをかじる振動が骨の髄まで染み渡った犬は、表情まで呆けたような様子。何か本能的なモノを満足させるんだなー。スッカリ良い子になった犬を連れて、探索。昨日から、まだ開業してないキャンプ場に車が止まりっぱなし。様子を覗い見ると、なんだ。テントがあるじゃない。オーナーの試しキャンプか?売り先が決まったのだろうか
田舎暮らし
Chip
2024-01-25T11:37:20+09:00
昨日心ゆくまでホネをしゃぶり尽くし、ホネをかじる振動が骨の髄まで染み渡った犬は、
表情まで呆けたような様子。何か本能的なモノを満足させるんだなー。
スッカリ良い子になった犬を連れて、探索。
昨日から、まだ開業してないキャンプ場に車が止まりっぱなし。
様子を覗い見ると、なんだ。テントがあるじゃない。
オーナーの試しキャンプか?
売り先が決まったのだろうか
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家族みんなのオイシイ
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-01-24
相変わらずオトーさんが買い物に行きそうなだけで貼り付く犬。我が家のメインプレート食器はノリタケRichmond。この皿の味を教えてくれたのが犬。ノリタケの皿に乗ったエサは不思議とよく食べる。フト、ノリタケの皿を舐めてみると、舌触りとイイ、滑りといい、味と言い抜群。なる程、高給レストランで使う訳だ。今では犬用のお皿もノリタケ。でも、昔は余裕のある人がヤフオクで格安出品してたのが、全く無くなり、最近では業者ばかり。業者は高くて良くないモノでも平気で出すからなー。そろそろ買えなくなってきた。素晴らしい皿だけど欠けやすいんだよなー。それで今日はスペシャルデー。ハムの骨を煮出してハムスープを仕込む。塩抜きして出た骨を、我が家一番のお客様へ。不用意に私が骨をやったお陰で、その後ペットシーツを持ったイラチの奥さんと、骨をくわえた犬と追っかけっこを散々した挙げ句の写真。人間の方は、骨から出したスープのラーメン。久々の小麦グルテンだ。今日はシンプルにハムを乗せただけ。彩りにサラダセロリ。犬の方は、小一時間ホネがつるつるになる迄むしゃぶりついていた。メデタシめでたし
田舎暮らし
Chip
2024-01-24T11:47:59+09:00
相変わらずオトーさんが買い物に行きそうなだけで貼り付く犬。
我が家のメインプレート食器はノリタケRichmond。
この皿の味を教えてくれたのが犬。ノリタケの皿に乗ったエサは不思議とよく食べる。
フト、ノリタケの皿を舐めてみると、舌触りとイイ、滑りといい、味と言い抜群。
なる程、高給レストランで使う訳だ。今では犬用のお皿もノリタケ。
でも、昔は余裕のある人がヤフオクで格安出品してたのが、全く無くなり、最近では業者ばかり。
業者は高くて良くないモノでも平気で出すからなー。そろそろ買えなくなってきた。
素晴らしい皿だけど欠けやすいんだよなー。
それで今日はスペシャルデー。ハムの骨を煮出してハムスープを仕込む。
塩抜きして出た骨を、我が家一番のお客様へ。
不用意に私が骨をやったお陰で、その後ペットシーツを持ったイラチの奥さんと、骨をくわえた犬と
追っかけっこを散々した挙げ句の写真。
人間の方は、骨から出したスープのラーメン。久々の小麦グルテンだ。
今日はシンプルにハムを乗せただけ。彩りにサラダセロリ。
犬の方は、小一時間ホネがつるつるになる迄むしゃぶりついていた。
メデタシめでたし
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呼べば帰ってくる犬
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-01-23
鳴き出したら止まらなかった犬が、自分で自分を静める事が出来る様になった。さらに、呼んでも近寄らない犬がやっと呼べば帰ってくる様になってきた。幼児と一緒で、自分で自分を静めるって中々出来ない。犬も一緒だ。この前も書いたけど、この犬は保護犬で前の家では呼ばれて良かった事が無かったんだな。坊ちゃんお帰りなさーい。元々頭がイイから、玄関マットから先には入らない。只今下女におみ足を拭かせますから、お待ちくださいね。
田舎暮らし
Chip
2024-01-23T12:20:52+09:00
鳴き出したら止まらなかった犬が、自分で自分を静める事が出来る様になった。
さらに、呼んでも近寄らない犬がやっと呼べば帰ってくる様になってきた。
幼児と一緒で、自分で自分を静めるって中々出来ない。犬も一緒だ。
この前も書いたけど、この犬は保護犬で前の家では呼ばれて良かった事が無かったんだな。
坊ちゃんお帰りなさーい。
元々頭がイイから、玄関マットから先には入らない。
只今下女におみ足を拭かせますから、お待ちくださいね。
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今日のヘビー級メインエベント
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-01-21
久々にコストコのスパイラルハムが手に入った。川崎店ではほぼ常備されていたんだけど、袖ケ浦店では年2回しか出ないのかな?クリスマスが近付いて、待望の販売だ。外側を剥いて、中のフィルムパックを破ってやっと登場。正真正銘たまごが添加されていないハム。燻製をする私でも、日本ではチョッと骨付きのハムの部位は手に入れられない。さらにこの大きさでハムを作るとすれば、凄い設備が必要。昔はこの大きなハムを崩すのが何か勿体なくて、そろりソロリと一枚ずつ剥がしていたが、どうせ食べる時は崩れるので、今ではハサミを使って、大体使い易い大きさに解体だ。スパイラルに刃が入っている所は大方切ったので、チト休憩。ハイ。味見。骨に近い刃が入ってないハムを、ザクザク骨から剥がしていく。大量のハムと骨の出来上がり。塩分が高いので、犬にはやりません。次はイラチの奥さんにジップロックの準備をしてもらいつつーの、片っ端から袋詰め。これが1人と2人では時間が恐ろしいほど違うんだよね。冷凍庫に入れている間に、イラチの奥さんが片付け。ハイ、このとーり。これで、しばらく食い物の心配はしなくて済む。
アレルギー
Chip
2024-01-21T09:04:09+09:00
久々にコストコのスパイラルハムが手に入った。川崎店ではほぼ常備されていたんだけど、
袖ケ浦店では年2回しか出ないのかな?クリスマスが近付いて、待望の販売だ。
外側を剥いて、中のフィルムパックを破ってやっと登場。正真正銘たまごが添加されていないハム。
燻製をする私でも、日本ではチョッと骨付きのハムの部位は手に入れられない。
さらにこの大きさでハムを作るとすれば、凄い設備が必要。
昔はこの大きなハムを崩すのが何か勿体なくて、そろりソロリと一枚ずつ剥がしていたが、
どうせ食べる時は崩れるので、今ではハサミを使って、大体使い易い大きさに解体だ。
スパイラルに刃が入っている所は大方切ったので、チト休憩。ハイ。味見。
骨に近い刃が入ってないハムを、ザクザク骨から剥がしていく。
大量のハムと骨の出来上がり。
塩分が高いので、犬にはやりません。
次はイラチの奥さんにジップロックの準備をしてもらいつつーの、片っ端から袋詰め。
これが1人と2人では時間が恐ろしいほど違うんだよね。
冷凍庫に入れている間に、イラチの奥さんが片付け。ハイ、このとーり。
これで、しばらく食い物の心配はしなくて済む。
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よその犬の話
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-01-19
たまにはヨソの賢い犬の話。日曜学校に生徒が集まらない中、毎週日曜学校に通う犬がいる。賢いでしょう。ウチのワンワン犬とは大違い。お説教を大人しく聞き込んでいます。モコモコです。
田舎暮らし
Chip
2024-01-19T15:18:15+09:00
たまにはヨソの賢い犬の話。
日曜学校に生徒が集まらない中、毎週日曜学校に通う犬がいる。
賢いでしょう。
ウチのワンワン犬とは大違い。お説教を大人しく聞き込んでいます。
モコモコです。
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買い物帰って大歓迎
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-01-18
私の子供の頃は、野犬も居たし野犬狩りもあった。野犬や野良犬は人を信じてはいないけど、エサを間に関係をすぐ築ける。ところが、この犬は飼われていた保護犬。人間に従う様でいて、人間を信頼していない。8年経ってやっと信頼してくれたかな?その代わり、働きにも出掛けない老人にベッタリ。病気もあり滅多に外へ行かないから、チョッと買い物に行っただけで、大騒ぎ。そこまで歓迎してくれるのは嬉しいけど、オカーサンは分離不安だって言ってるよ。
田舎暮らし
Chip
2024-01-18T11:36:29+09:00
私の子供の頃は、野犬も居たし野犬狩りもあった。野犬や野良犬は人を信じてはいないけど、
エサを間に関係をすぐ築ける。
ところが、この犬は飼われていた保護犬。人間に従う様でいて、人間を信頼していない。
8年経ってやっと信頼してくれたかな?
その代わり、働きにも出掛けない老人にベッタリ。病気もあり滅多に外へ行かないから、
チョッと買い物に行っただけで、大騒ぎ。
そこまで歓迎してくれるのは嬉しいけど、オカーサンは分離不安だって言ってるよ。
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秋冬の装い 人が
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-01-16
今年は季節の変わり目がダラダラしてるから、花の咲き方もピリッとしない。満開なのかなー。姫ツルそば。キャンプサイトに草刈りが入って、久し振りに綺麗になった。どうやって使うんだろう。秋が来ると秋晴れ。空の色が綺麗だ。
田舎暮らし
Chip
2024-01-16T13:26:38+09:00
今年は季節の変わり目がダラダラしてるから、花の咲き方もピリッとしない。
満開なのかなー。姫ツルそば。
キャンプサイトに草刈りが入って、久し振りに綺麗になった。
どうやって使うんだろう。
秋が来ると秋晴れ。空の色が綺麗だ。
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ふわふわ犬
https://chip002.blog.ss-blog.jp/2024-01-12
写真の夏枯れが過ぎ、11月は写真が豊富。でも今日の写真はなんだか分からない。夕方に、腕まくりをして横たわってるから、また犬を洗って、一通り2人で遊んで、落ち着いた所カナー。犬もふわふわだし。ついでに我が家の時計テレビ出演記念写真。
田舎暮らし
Chip
2024-01-12T11:59:47+09:00
写真の夏枯れが過ぎ、11月は写真が豊富。
でも今日の写真はなんだか分からない。
夕方に、腕まくりをして横たわってるから、また犬を洗って、一通り2人で遊んで、
落ち着いた所カナー。
犬もふわふわだし。
ついでに我が家の時計テレビ出演記念写真。
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